YZCL系(xi)列立式蒸炒(chao)(chao)鍋(guo)是制油設(she)備的主要配(pei)套設(she)備之一，主要用于將軋(ya)胚(pei)后的生料胚(pei)進行(xing)濕潤(run)、蒸炒(chao)(chao)而(er)成為熟胚(pei)，從而(er)使料胚(pei)適應壓榨(zha)工浸(jin)出的工藝要求。這對提高出油率，改(gai)善毛油質量，降低壓榨(zha)時的動力消(xiao)耗(hao)和機件的損耗(hao)都有積極的作用。

　　本系(xi)列蒸炒鍋還可(ke)以(yi)用(yong)于油(you)料的(de)(de)軟化（RHG）、烘干(gan)及菜(cai)籽餅(bing)粕的(de)(de)脫毒等(deng)，是油(you)廠用(yong)于油(you)料預處理的(de)(de)理想設備(bei)。